Abstract: 青岛六一机械有限公司是一家集研发、加工制造、销售服务于一体的全自动低温真空油炸机厂家,提供全自动低温真空油炸机批发多少钱、全自动低温真空油炸机销售报价、全自动低温真空油炸机价格哪家好,产品热销山东青岛、江苏、广东、湖北、福建、河北、内蒙古、上海等地。

全自动低温真空油炸机

产品详情

油炸加工方式对比


       食品油炸是将食品脱水干燥和油炸结合为一体,生产出干燥和具有风味的食品。

       食品的真空油炸是利用在减压状态下食品中水分的汽化温度降低,使之能够在短时间内迅速脱水,实现在低温条件下对食品进行油炸。

       通常油炸加工方法是常压高温油炸加工,工作温度一般在180〜250°C,甚至更高,成品含油率在30%以上。

       立式真空油炸脱油机设备属现有技术使用较广的加工设备,加工工食品温度一般在90°C〜140°C,成品含油率在15%〜20%。

       立式真空油炸脱油机虽然改变了常压油炸加工食品方法,虽然降低了成品含油率,降低了成本,保质期有所延长,但由于不能连续自动工作,不能进一步降低加工成本,不能随时除去油渣,食品长期在不清洁油脂中加工会给食品带来污染,在加工品种方面有所限制等问题,因此限制该设备的推广应用。

全自动低温真空油炸机

 

全自动低温真空油炸机


         鉴于现有技术的上述缺陷,青岛六一机械经过多年的研究和努力,生产出全自动低温真空油炸机。具有以下优点

        (1)在低温(80〜120°C)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏,可延长油脂的使用期,食品安全可靠,产品质量稳定;

        (2)低温真空油炸机可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%〜50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30% -40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好;

全自动低温真空油炸机

        (3)在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,膨化效果好,产品酥脆可口;

      (4)可广泛应用于:水果,蔬菜,水产品你,畜禽肉等系列。

全自动低温真空油炸机

         (5)该设备全自动化,操作简单,维修方便。


        该全自动低温真空油炸机是六一机械在公司领导人的带领下,工程师和技术团队通过长期实践摸索总结出来的科学实用的技术方案, 我们将不断的改进技术,从实践中来,再回到实践中去,理论和实践相结合,以求不断进步,更好的服务国内外广大客户。

 

 

 

 

 

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