生姜片低温真空油炸机

果蔬脆片是近几年兴起的一种休闲食品，因为油脂含量低，符合新时代的健康饮食的理念，得到很好的发展。
生姜脆片是一种低温油炸食品，低温下操作能够很大程度的保留食物本身的色、香、味，使生姜的天然色素和营养物质的损失减少到很低的程度，维生素C保持在90%以上。

生姜脆片是运用真空低温油炸技术加工而成的一种脱水产品，在加工的过程中先把生姜切成一定厚度的薄片，然后在真空低温的条件下将其油炸、脱水而成，产生一种酥脆型的片状食品。低温真空油炸下的生姜脆片营养成分损失少，并且保持原有色泽，给人以返璞归真的感觉，而且经过真空油炸的果蔬脆片复水性很强，在热水中浸泡几分钟便会还原为鲜品，顺应了国际食品天然化、营养化、风味化和方便化的趋势。

低温真空油炸机应用范围：
水果类：苹果、梨、柿、菠萝、香蕉、芒果、枣、杨桃等;
瓜类：甜瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、白兰瓜、木瓜、佛手瓜等
薯类：甘薯、马铃薯、芋头等;
青菜类：胡萝卜、白萝卜、芹菜、青椒、青豆、花菜、洋葱、磨菇等;
菜果：莲藕、马蹄、花生米、黄豆、蚕豆、碗豆等

生姜片低温真空油炸机规格型号：