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藕片真空油炸机

藕片真空油炸机

产品详情

 

莲藕营养价值
莲藕是我国特色水生蔬菜,集营养和保健于一体,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质,及棉子糖、水苏糖、蔗糖等

真空油炸莲藕优势
1. 色白片薄
保留了莲藕的润白之色,适当薄厚增添食趣
2. 清甜甘香
低温油炸、适当调味,锁住莲藕独特的清甜味道
3. 酥脆滑润
齿间轻咬,酥松脆爽,细品带着细腻滑顺口感


 

 

真空油炸设备特点
1. 机器主要部件全部采用不锈钢材质。
2. 油炸篮均采用圆形油炸篮,脱油时产品均匀分布,不堆积、无死角、脱油效果好。大空间的货篮,不会粘连。货篮的锁紧采用快速夹具,操作便捷。
3. 采用特殊设计的水环泵,可保证真空度达-0.098MPa,噪音小,可缩短加工时间,含油率低。而普通水环泵的真空度只达到-0.096MPa。
4. 不锈钢管加热,加热面积大,升温迅速,油温恒定,温差可控制在1℃左右,保证产品的色、香、味、形具佳。

真空油炸设备参数

型号

LY-1200

尺寸

2500*2900*4500mm

重量

2760kg

材质

食品级不锈钢304

真空泵功率

15kw

蒸汽压力

0.4~0.8mpa (可调节)

真空度

0.095mpa~-0.098

工作温度

75-110 (可调)

控制系统

全自动电脑控制

甩油转速

300 r/min                              

工作能力

170~200kg

 我们的服务
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
4、技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。

 

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