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真空油炸机如何实现节能
- 2018-11-27-

真空油炸设备的能耗主要来自蒸汽和电力:我司的真空油炸设备具有由高效循环加热系统提供的恒定低温。


蒸汽主要用于油热交换。传热方法直接影响蒸汽消耗。无论蒸汽锅炉是煤还是燃料,蒸汽压力越高,消耗的能量越多。油温要求越高,能耗越高。使用我们的设备,实现了真正的低温油炸和高效传热:1. 蒸汽压力要求非常低(-0.098~0.1)2. 油温很低(恒温不储热:80~90℃),3. 温度和油炸时间相应缩短(由于热交换效率和真空度高),因此蒸汽消耗量很低,从而节省煤炭或燃料消耗。其他非专利油炸设备没有这样的条件,而是:1. 蒸汽压力较高(0.4~0.5MPa),2. 油温高(储热温度达到100~120°C),3. 油炸时间相应延长(由于较低的热交换效率和真空效率),因此其蒸汽消耗显着增加。