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六一机械---国内最值得信赖的油炸机设备厂家
- 2018-10-05 -

六一机械---国内最值得信赖的油炸机设备厂家

 

青岛六一机械经过多年的经验和科技团队的研究,生产出的油炸机设备具有以下有点:

1.六一机械生产的真空油炸设备没有炸锅上面的液压甩油设备,此设备时间久了(2-3年)密封件容易坏。而且这种设备甩油只可用于产能小的设备上,如果一次性投料200公斤的大机器,会直接影响甩油效果。

2.六一机械生产的真空油炸机甩油速度快,含油率低。每分钟300转,有些厂家的设备虽然设置每分钟800转,但实际转速不到100转。我们的脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品,低速用于搅拌,高速用于油的分离,采用时间继电器控制油炸篮正反转,加强传热效果。

3. 六一机械的加热器是采用316不锈钢耐高温耐氟烯(用水便很容易清理,使产品免受二次污染), 油加热的速度快,加热面积大,油循环量每分钟35-40立方,开机循环8-13分钟即可达到油炸所需要的油温;受热均匀,炸出来的产品色泽好。

有些厂家的加热方式是夹层式加热,需要板式换热器,加热速度慢,需要预热30分钟左右,而且锅内产品受热不均匀,影响产品成色和质量。

另外,夹层加热锅壁承受压力大,一方面要承受夹层内蒸汽压力,另一方面锅内又具有很高的真空度,长期使用锅体容易变形。