-水环式真空泵组件
为机器提供需要的真空度，使机器在油炸过程中真空度回落较低，基本保持稳定的真空度。

-料框
一体料框，无分散的零部件。油炸过程中能合理容纳原材料，油炸后不粘料框边缘。

-加热器
我司改良过的加热器，水平安装于机器一侧，节省空间。油加热的速度快，加热面积大，油循环量每分钟35-40立方，开机循环8-13分钟即可达到油炸所需要的油温。

-储油罐
油炸前对油炸罐中的油进行预热，使油迅速升温。油炸过程中，油在储油罐和油炸锅之间循环，达到均匀受热及油炸。

-PLC控制系统
使机器从油加热到破空出料达到全自动电脑控制，运转过程中无需人工操作。

-触摸屏
新一代触摸屏与机身直接相连，无需占用多余车间位置。屏幕显示内容完整清晰，操作简单、易于学习。

-电器元件
品牌：施耐德
主要部件：断路器、变频器及热过载继电器等性能优良，使用寿命长。