2018年8月8日上午10点，我司领导带领三名技术员工到达位于山东莱阳市的亿宝食品有限公司，对我司生产的真空油炸锅进行详细的检测和后期技术指导，并就生产中出现的一系列问题进行深入探讨和研究。

我们积极听取了亿宝食品加工生产过程中的反馈，及其对终端客户对于果蔬脆产品的反馈。做好记录，研究改进现有机器工艺的不足，从而更好地满足广大客户的需求。为其提供最优质、性能最好的真空油炸机设备，帮助客户取得更高的效益，达到双赢。

那么，目前我国采用真空油炸技术的设备市场表现如何呢，技术又发展到哪种阶段呢？

真空油炸技术出现时，首先在美国、日本等发达国家迅速发展，而我国对此项技术的研究近些年才逐渐活跃。传统的真空油炸装置主要采用热风，蒸汽或电等加热，利用热传导，对流或辐射原理将热量从外部传到物料内部。作为一种绿色油炸设备，真空油炸机的市场前景广阔。国内企业已经加快研究真空油炸技术，某些企业还取得了突破性的进展，一定程度上降低了能耗，减轻了污染，为社会带来了更多的效益和价值的同时，也为自己取得了较大比重的油炸机市场份额。

虽然目前国内油炸设备生产与发达国家相比还存在的一定的差距，但是正在逐渐建立起国产设备的优势，基本实现了对国内市场的主导。真空油炸设备将成为市场需求的主流，国内行业必须大幅提升技术水平，提高油炸效率，降低能耗，为实现绿色生产贡献自己的力量。

六一机械相信，未来，我国的全自动油炸机必然会进入国际市场。