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银杏脆真空低温油炸机

银杏脆真空低温油炸机

产品详情

 

银杏中含有淀粉、蛋白质、维生素C、核黄素、胡萝卜素等微量元素,营养丰富。由于银杏果的营养保健价值被宣传推开,加上人们对营养健康食品的追求,近年来,其银杏果各种产品不断上市,但其制作方法各有不同,有的产品在加工方面有所创新, 却忽略了营养成分的流失,有的在顾及美味的同时,却在加工中采用的高温膨化、高温油炸等工艺,也很难保证其产品营养价值,不乏失去银杏的原生滋味。
近几年新兴起的真空油炸技术,可保留银杏果的营养成分,并具有含油率低,食用健康的特点。真空油炸的银杏脆果能保留80的营养成分,含油率可低于10%,属于名副其实的健康零食。

 六一机械真空油炸机操作简单,性能稳定,全程PLC智能人机界面控制,作业时只需一键启动即可,中途无需人工操作任何动作,无论产能大小或者多套设备规模化生产,作业时仅需一个人,大大节约了劳动力,降低了劳动成本,提高了工作效率,真正实现了真空油炸机的全自动智能化作业。

银杏脆真空低温油炸机参数

 

型号

LY-1200

尺寸

2500*2900*4500

重量

2760kg

材质

食品级不锈钢304

真空泵功率

15kw

蒸汽压力

0.4~0.8mpa (可调节)

真空度

0.095mpa~-0.098

工作温度

75-110 (可调)

控制系统

全自动电脑控制

甩油转速

300 r/min  

工作能力

170~200kg

 售后服务:
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
4、技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。

 

 

 

 

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