Banner
莲子全自动油炸机

莲子全自动油炸机

产品详情

莲子富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和多种活性物质。在中国,莲子自古就被认为是良好的药材和食品。目前,莲子也是我国特有的经济作物。但是莲子不耐贮藏并且在加工过程中易发生淀粉老化等现象,所以莲子目前加工形式较为单一,深层次加工开发还较为薄弱,这严重制约着莲子产业链的发展。膨化食品酥脆可口、耐贮藏,深受广大年轻群体的喜爱,将膨化技术应用在莲子加工中可提高莲子产业化应用前景。真空油炸技术是在负压下实现食品快速脱水膨化的新型油炸技术。莲子经真空油炸后含油率较低,营养、色泽损失较少、能够保持莲子本身的风味。
六一机械真空低温油浴脱水干燥加工出的莲子,不仅口感好,而且含油率低,松脆而不油腻,保存了莲子原有的形、色、香、味。油炸在真空低温环境下,保存了莲子本身的维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。是高档可口的休闲食品,深受消费者喜爱。

莲子全自动油炸机参数

型号VF-LY50VF-LY100VF-LY200
一次性投料30kg-50kg80kg-100kg170kg-200kg
材质食品级 SS304食品级 SS304食品级 S304
料框Φ600mm*H500mmΦ750mm*H530mmΦ1200mm*H600mm
L*W*H1400*3500*2500mm1800*4000*2900mm2500*4500*3100mm
真空度0.096-0.098mpa0.096-0.098mpa0.096-0.098mpa
蒸汽量4-8kg4-8kg4-8kg
油炸温度75-11075-11075-110
油泵3kw5.5kw7.5kw
真空泵7.5kw11kw15kw
加热方式蒸汽/蒸汽/蒸汽/

 

莲子全自动油炸机特点
1. 设备甩油速度快,每分钟300转,含油率低。
2. 脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品,低速用于搅拌,高速用于油的分离,采用时间继电器控制油炸篮正反转,加强传热效果。
3. 加热器采用304不锈钢,耐高温耐氟烯,用水便很容易清理,使产品免受二次污染。
4. 油加热的速度快,加热面积大,油循环量每分钟35-40立方,开机循环8-13分钟即可达到油炸所需要的油温;受热均匀,炸出来的产品色泽好。
5. 真空泵噪音低于60分贝,噪音小

服务
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
4、技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。

 

 

 

 

 

 

询盘