Banner
商用真空油炸机

商用真空油炸机

产品详情

商用真空油炸机描述:
原理: 
真空低温油炸是在20世纪60年代末和70年代初发展起来的食品加工新技术,该项技术主要是运用在真空状态下食品中的水分沸点降低的原理,实现低温条件下的油炸脱水。果树中的营养成分多数为水溶性,在油脂中并不溢出,并且经过脱水过程后,这些成分进一步得到浓缩,因此可以很好地保存果蔬的营养和风味,同时避免油脂氧化劣变和产生致癌物质。真空油炸将真空脱水干燥和油炸有机地结合为一体,生产出兼有两者效果的食品,可广泛应用于多种原料的加工。此外,在低含氧量的状态下进行油炸加工,食物不易褪色、变色,保持了食物本身的颜色。
参数:

型号

功率

工作环境

运行温度

尺寸

料框尺寸

真空

UNIT

KW

Mpa

MM

直径MM)

VF-LY200

30

0.096~0.098

80-120

2500*4500*3100

1200*600

特点:
1. 采用特殊设计的水环式真空系统,保证真空度可达-0.098MPa,可缩短加工时间,含油率低。而普通水环泵的真空度只达到-0.096MPa。
2. 不锈钢管加热,升温迅速,油温恒定,保证产品的色,香,味、形具佳。
3. 气动阀门,无需人工开关,避免人工烫伤。
4. 观察口、照明灯,便于观察气泡,准确判断油炸结束的时间,生产出高质量的产品。
5. 针对不同产品、不同的生产工艺,设定不同油炸温度、脱油时间、脱油转数。
6. 配有专门的洗油装置及排污口、洁净卫生。
7. 根据不同物料可选多种油炸方式:正逆旋转或静止。

关于我们
青岛六一机械有限公司是真空油炸机械制造的先行者。 我们专业从事这一领域已超过20年。我司专业生产真空油炸新鲜水果和蔬菜设备。我们拥有一支强大的研发团队,由10多名优秀工程师组成;同时拥有专业的销售团队国内外客户。我司自主研发生产的真空低温油浴设备,高产出、低能耗,炸制的成品口感酥脆,色泽鲜艳。可为您提供高品质的产品,从而提高收益,降低成本。

 

真空油炸机主要应用于:
蔬菜:秋葵,胡萝卜,马铃薯,红薯,南瓜,大蒜,洋葱,蘑菇,冬瓜等。
水果:大枣,苹果,香蕉,草莓,菠萝蜜,榴莲,无花果等。
肉类:牛肉,鱼,虾,章鱼等
其他:鸡蛋,甜豌豆,绿豆,蚕豆等。

我们的服务

 

1.售前服务:

我们根据需求向客户提供建议和报价,邀请客户测试我们的机器质量。

 

2.售后服务:

1年免费保修。

实地安装,培训和测试。

基本备件服务。

 

 

 

 

询盘