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真空低温油炸机

真空低温油炸机

产品详情

真空油炸机简介:
真空油炸机采用导热介质降低温度,在真空条件下完成原料的脱水。 它用于以下原料的生产:
1)水果:苹果,香蕉,菠萝,桃子等。
2)蔬菜:胡萝卜,南瓜,豆角,甘薯,芋头,马铃薯,大蒜,青椒,洋葱等。
3)坚果:腰果,花生等
4)海鲜,肉类等

真空油炸机特点:
1. 气动阀门,无需人工开关,避免人工烫伤。
2. 观察口、照明灯,便于观察气泡,准确判断油炸结束的时间,生产出高质量的产品。
3. 针对不同产品、不同的生产工艺,设定不同油炸温度、脱油时间、脱油转数。
4. 配有专门的洗油装置及排污口、洁净卫生。
5. 根据不同物料可选多种油炸方式:正逆旋转或静止。
6. 采用底部脱油方式,运转非常平稳。
7. 脱油装置采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自由减速停机,不会出现皮带传动的打滑现象,保障产品的完整形状,不破碎,成品率高。

真空油炸机参数

No.

型号

投料量

加热方式

总功率

1

VF-LY50

50kg/h

蒸汽/

15kw

2

VF-LY100

100kg/h

蒸汽/

22kw

3

VF-LY200

200kg/h

蒸汽/

30kw

4

定制

/

蒸汽/

/

 

 

机器主要部件:
-水环式真空泵组件
为机器提供需要的真空度,使机器在油炸过程中真空度回落较低,基本保持稳定的真空度。

-料框
一体料框,无分散的零部件。油炸过程中能合理容纳原材料,油炸后不粘料框边缘。

-加热器
我司改良过的加热器,水平安装于机器一侧,节省空间。油加热的速度快,加热面积大,油循环量每分钟35-40立方,开机循环8-13分钟即可达到油炸所需要的油温。

-储油罐
油炸前对油炸罐中的油进行预热,使油迅速升温。油炸过程中,油在储油罐和油炸锅之间循环,达到均匀受热及油炸。

 

 关于我们
青岛六一机械有限公司是真空油炸机械制造的先行者。 我们专业从事这一领域已超过20年。我司专业生产真空油炸新鲜水果和蔬菜设备。我们拥有一支强大的研发团队,由10多名优秀工程师组成;同时拥有专业的销售团队国内外客户。我司自主研发生产的真空低温油浴设备,高产出、低能耗,炸制的成品口感酥脆,色泽鲜艳。可为您提供高品质的产品,从而提高收益,降低成本。

 

 

 

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